Dimitri & Johan
Dimitri est ingénieur en automatisation chez Milcobel à Kallo. Il a troqué son bureau familier pour une journée dans les écuries de l'agriculteur Johan à Sint-Niklaas. Complètement hors de sa zone de confort – ou pas tout à fait ? « La traite est également partiellement automatisée. C'est fascinant de voir les machines en vrai. À Kallo, nous transformons le lait en poudre de lait, mais maintenant, je sais aussi combien de travail cela demande avant. »